日前,世界500強發布者《中誠信》全球榜發布“2020中國速凍食品十大品牌”候選名單,安井等100家速凍食品行業知名品牌入圍候選。經浙江禾晨AAA信用評級信息核查,大美無度大數據品牌指數演算,2020年5月14日,安井中誠信品牌指數7993.66,通過“2020中國速凍食品十大品牌”驗證,中誠信全球榜現予公告。
世界500強-中誠信全球榜動態發布創始人魏義光指出,隨著生活節奏的加快,以及消費觀念的轉變,中國速凍食品行業進入快速發展期,整體市場規模持續壯大,速凍面米制品、速凍火鍋料制品等細分品類保持強勁增長勢頭。在市場競爭明顯加劇的同時,品牌集中度不斷提升,行業轉型升級步伐進一步加快,品牌化、高端化成為新的發展趨勢。
據中誠信品牌實驗室數據顯示,我國速凍食品市場規模在2016年就已經突破千億大關,2019年達到1500億左右。在疫情期間,受到消費升級、居家隔離等因素的影響,安井、三全、思念等頭部速凍品牌銷量大增,速凍食品和方便食品等相關品類紛紛進入爆發期。
特別是受益于疫情期間家庭內就餐頻次的提高,速凍食品需求量逆勢增長。1月24日到2月20日期間,天貓平臺海鮮丸類總銷量同比增1675%,水餃、餛燉類總銷量同比增78%,即食火鍋總銷量同比增144%,肉制品總銷量同比增264%。在進一步提升速凍食品消費體驗,促進家庭消費者對速凍食品消費習慣形成的同時,也加劇了行業新一輪洗牌。
作為國內速凍食品行業龍頭,安井食品深耕速凍食品行業近二十年,已經由最初的速凍食品經銷,發展為主要從事火鍋料制品、面米制品與菜肴制品等速凍食品研發、生產和銷售的大型食品集團,是行業內產品線較為豐富的企業之一。面對近年來消費升級的趨勢,安井食品以“三劍合璧,餐飲發力”為經營策略,打造三大產品線:速凍火鍋料制品、速凍面米制品和速凍菜肴制品。2018年推出“丸之尊”和“凍品先生”,分別定位高端化和餐飲食材,2019年推出鎖鮮裝系列,主攻中高端家庭消費市場,以多元產品矩陣應對市場需求。
其中,“凍品先生”聚焦餐飲渠道市場,采取OEM形式運作。目前主要涉及天婦羅魚、天婦羅蝦、香炸藕條、虎皮鵪鶉蛋等速凍菜肴制品,一經推出便熱銷市場。據財報顯示,2019年安井食品營業收入52.67億元,同比增長23.66%,凈利潤3.73億元,同比增長38.14%。其中,菜肴制品營業收入達到5.5億元,同比增長38.13%,正在成為公司新的增長動力。
值得注意的是,疫情期間安井食品積極調整營銷戰略層次,線上線下雙重發力觸達消費人群,全方位提升品牌影響力和美譽度。2020年第一季度業績逆勢上揚,實現營業收入12.78億,同比增長16.63%,凈利潤0.88億,同比增長35.33%。其中,來自京東、每日優鮮、天貓等平臺的電商營業收入1020.52萬元,同比增長114.60%,達到去年全年的三分之一。
未來一段時期,隨著行業進入精耕時代,市場份額將進一步向安井等頭部品牌集中,行業洗牌也進一步加速。此外,隨著餐飲行業連鎖化和標準化趨勢日益明顯,海底撈、西貝等新式快餐連鎖紛紛加入到集中采購的行列,速凍食品將成為最為受益的上游行業之一。
目前,B端餐飲市場成為新的風口,速凍食品在火鍋賽道,以及麻辣燙、燒烤、冒菜、速食便當等餐飲形態中使用廣泛,其他領域滲透率還有較大的提升空間。借此契機,有望帶動速凍行業出現若干家大型供應商公司。特別是隨著國內冷鏈基礎設施建設逐步完善,速凍食品賽道將迎來新一輪發展機遇,有望成為食品行業最具競爭力的領域。
世界500強-中誠信全球榜候選2020中國速凍食品十大品牌
序號 |
企業(品牌) |
1 |
河南雙匯投資發展股份有限公司 |
2 |
河南眾品食業股份有限公司 |
3 |
上海國福龍鳳食品有限公司 |
4 |
大連三島食品有限公司 |
5 |
好當家集團有限公司 |
6 |
河南伊賽牛肉股份有限公司 |
7 |
三全食品股份有限公司 |
8 |
山東龍大肉食品股份有限公司 |
9 |
山東得利斯食品股份有限公司 |
10 |
無錫華順民生食品有限公司 |
11 |
北京千喜鶴食品有限公司 |
12 |
正大食品(襄陽)有限公司 |
13 |
天人果汁集團股份有限公司 |
14 |
山東鳳祥食品發展有限公司 |
15 |
安徽寶迪肉類食品有限公司 |
16 |
鶴壁市永達食品有限公司 |
17 |
山東日冷食品有限公司 |
18 |
江蘇益客食品集團股份有限公司 |
19 |
盈豐食品股份有限公司 |
20 |
廣州酒家集團利口福食品有限公司 |
21 |
云南嘉華食品有限公司 |
22 |
日照阿掖山水產食品有限公司 |
23 |
臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司 |
24 |
河北馬大姐食品有限公司 |
25 |
浙江華統肉制品股份有限公司 |
26 |
廈門惠爾康食品有限公司 |
27 |
四川茂華食品有限公司 |
28 |
黑龍江北三峽食品有限公司 |
29 |
河南科迪速凍食品有限公司 |
30 |
杭州唯新食品有限公司 |
31 |
廣州南聯航空食品有限公司 |
32 |
黑龍江恒陽牛業有限責任公司 |
33 |
青島田潤食品有限公司 |
34 |
吉林卓越實業股份有限公司 |
35 |
福建正大食品有限公司 |
36 |
河南省志元食品有限公司 |
37 |
漳州天福茶業有限公司 |
38 |
天津南僑食品有限公司 |
39 |
蓬萊民和食品有限公司 |
40 |
石家莊市惠康食品有限公司 |
41 |
臨沂江泉肉制品有限公司 |
42 |
龍江元盛食品有限公司 |
43 |
東山騰新食品有限公司 |
44 |
青島益和興食品有限公司 |
45 |
麥趣爾集團股份有限公司 |
46 |
山東恒寶食品集團有限公司 |
47 |
山東惠發食品股份有限公司 |
48 |
沈陽耘墾牧業有限公司 |
49 |
河南永達清真食品有限公司 |
50 |
漯河萬中禽業加工有限公司 |
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責任編輯:銳言